熱!熱!熱!整天如置身於烤爐,入廚房更如酷刑,可憐的

家庭煮婦辛苦誰人知,煮完一餐有如打一場戰爭結束,

在這酷熱的夏天這些煮婦應該自救,閃開那些費工又

油膩的食物,當然要美味兼顧,更要能填飽那些飢餓的

肚皮,待我發揮我的智慧,嘿嘿!

用韓式冬粉比較Q而且久煮不爛,先泡水片刻.

蛋打散倒入刷少許油的平底鍋中煎成蛋皮,待涼切成

細絲,備用.

香菇用水泡軟後切成細絲,利用煎蛋的油鍋煸炒至香.

胡蘿蔔切細絲,甜豆切細絲,入開水汆燙後撈出瀝乾.

煮一大鍋水待滾放入泡好的冬粉,煮軟撈出沖冷水瀝乾
 
後加入韓式辣椒醬,白醋,糖,香油,蔥花,蒜末,和所有處理

好的食材一起拌勻,大功告成!可以悠哉悠哉的看韓劇等

吃飯的人回來囉!



材料   韓式冬粉200g  香菇3朵  蛋2顆  紅蘿蔔20g 

       甜豆筴隨意  蔥1支  蒜末1大匙

調味料 韓式辣椒醬2大匙  白醋1小匙  糖1小匙  香油

       適量 
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