PA082721  

 

沒有特別的日子,沒有重要的節慶,日子就這樣

淡淡的過,趁著大太陽的天氣洗被曬被,翻箱倒

櫃清掃環境,似乎也沒閒著,這就是家庭主婦,一

切都是自動自發的,哈!我常說的要做一個稱職

的家庭主婦之基本條件就是要會沒事找事做.

還要偶而回味一下許久沒吃過的菜餚,例如海

龍.

海龍洗淨瀝乾水,用剪刀略剪數刀,入熱水汆燙

撈出瀝乾備用.

麵腸切成三段,再縱切成粗條.

九層塔摘取嫩葉洗淨瀝乾.

兩大匙油燒熱入嫩薑絲煸炒香,入麵腸續煸炒至

乾焦,再入海龍一起拌炒片刻,入調味料和些少許

的水煨煮一下入九層塔拌勻,盛盤起鍋了,脆脆的

海龍有好久沒吃過它了.

材料   海龍半斤  麵腸3條  嫩薑絲1大匙  九層

         塔1碗

調味料  醬油2大匙  糖1小匙  烏醋1大匙  胡椒

           粉適量

arrow
arrow
    全站熱搜

    momopan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄