close
元宵節過完就代表年真正過完了,冷了好多天終於回
溫也放晴了,該洗的挖出來洗,該曬得拿出來曬,才不會
浪費掉這陽光,順便人也曬一曬才不會發霉,哈哈!
冰箱剩飯一碗一碗的,今天來個大集合吧,炒飯要好吃
不僅要粒粒分明,更要香味十足,記得以前老爸最愛吃
蛋炒飯,一定要用鴨蛋炒得香味四溢,現在的人比較少
用鴨蛋了,可是食材更加豐富,多用點心簡單就可以炒
出一盤香噴噴的炒飯了,今天是老爸您的生日,我會吃
著炒飯心裏默默懷念您!
西生菜泡洗片刻,瀝乾水切絲備用.
蔥洗淨切蔥花.
蛋放碗裏打散.
兩匙油燒熱,倒入蛋液炒至熟,用鏟子炒碎碎的盛出.
油鍋倒入冷飯(先用手撥散)拌炒片刻,放入xo醬翻炒
再入蛋回鍋,蔥花,鹽,胡椒粉,續翻炒片刻,鍋邊嗆辣醬
油,放下西生菜快速拌兩三下,盛盤起鍋了!
乾香爽脆,風味別緻,就是這盤飯的寫照.
材料 白飯3碗 西生菜半顆 蔥2支 蛋3個
調味料 xo醬1大匙 鹽2小匙 胡椒粉適量 辣醬油
1小匙
全站熱搜
留言列表
麵食類 (7)
