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吃飯時有朋友突然拜訪,都會驚覺[你家也吃太好了吧!]

有嗎?我也是從冰箱挖出來的呀!哈哈哈!誰知道

我已經一個禮拜沒去市場了,這種天氣真的沒有出門的勇

氣,除非有要緊的事要辦,順道轉到超市備貨存糧,所謂有

備無患啊!上禮拜鹽滷了一大鍋寶物,可是變化無窮啊,今

天這一道已經是鍋底了~還是很讚的呦!

 

韓式泡菜切大塊.

洋蔥切塊剝散.薑切細絲,蒜切細末.

牛肋條,毛肚,牛筋都切適口大小.

1匙芝麻油入鍋再入洋蔥絲,蒜末,薑絲略炒入牛肋條,毛

肚,牛筋炒香,放入泡菜加進蠔油,糖,米酒,水煮滾後轉小火

 

放入年糕煮軟放入蔥段,即成!

我的牛肉是熟的煮的時間比較短,若是生的時間就要約1小

時.

材料     韓式泡菜300g  牛筋1個  毛肚1/4個  牛肋條約5

         條  韓式年糕12條  洋蔥1/2個  青蔥2支  蒜末1大

         匙  薑1小塊

調味料  蠔油2大匙  米酒1大匙  砂糖1小匙  

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