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喜歡做料理的人一定都有一顆愛分享的心,尤其是家人,

今天去那裡吃到什麼好吃的食物,盡快得就想帶大家同

享,不然就動手做讓每人都能嚐嚐,[甲後倒燒報]不是嗎

?今天又去citysuper買了掛川的五花肉,做一次肉泥給

大家吃吃看囉!

 

洋蔥剝去外衣,再切細末.

豬五花切小丁,入炒鍋炒出油出香氣出後,倒入白酒煮滾

,入洋蔥,大蒜末,水煮開加入義式香料,月桂葉,五香粉,黑

胡椒粉,鹽轉小火煮半小時肉軟爛,取出月桂葉.

用攪拌棒打成泥,放入保鮮盒冷藏.

將法國麵包切片,抹上橄欖油入烤箱略烤,再抹上肉泥

用,正餐下午茶都非常棒!

 

材料     豬五花肉片300g   洋蔥1/2顆   白酒120cc

         水120cc  蒜末1大匙  法國麵包1條 

調味料   義大利香料適量  月桂葉3片  黑胡椒適量

         鹽少許 

 

 

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    momopan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()