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PB041096  

 

禮拜六逛市場買了近年來最貴的花椰菜,哈!菜販也抱怨

連連,煮婦們最近應該都有感吧!再貴也要吃,日子總要過

的不是嗎?改變一下平常的清炒,來個泰國風吧!

 

綠,白花椰菜各切成小朵,泡洗乾淨濾掉水份.

煮開一鍋水,入花椰菜汆燙1分鐘,撈出濾乾.

炒鍋入1匙油燒熱,爆香蒜末,薑末,蔥末後,放入蠔油,咖哩

粉,胡椒粉炒香,倒入牛奶煮至濃稠再放入花椰菜拌炒勻.

盛盤撒下香菜末,OK了!好吃好做喔!

 

材料  綠花椰菜白花椰菜各一朵  蒜末1大匙  薑末1小

        匙  蔥末1大匙  辣椒1支  牛奶半碗  香菜少許

調味料  蠔油1大匙  咖哩粉1大匙  胡椒粉少許  鹽少許

 

 

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    momopan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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