close
禮拜六逛市場買了近年來最貴的花椰菜,哈!菜販也抱怨
連連,煮婦們最近應該都有感吧!再貴也要吃,日子總要過
的不是嗎?改變一下平常的清炒,來個泰國風吧!
綠,白花椰菜各切成小朵,泡洗乾淨濾掉水份.
煮開一鍋水,入花椰菜汆燙1分鐘,撈出濾乾.
炒鍋入1匙油燒熱,爆香蒜末,薑末,蔥末後,放入蠔油,咖哩
粉,胡椒粉炒香,倒入牛奶煮至濃稠再放入花椰菜拌炒勻.
盛盤撒下香菜末,OK了!好吃好做喔!
材料 綠花椰菜白花椰菜各一朵 蒜末1大匙 薑末1小
匙 蔥末1大匙 辣椒1支 牛奶半碗 香菜少許
調味料 蠔油1大匙 咖哩粉1大匙 胡椒粉少許 鹽少許
全站熱搜
留言列表
麵食類 (7)
