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很多人都覺得馬鈴薯吃了會胖,其實它很冤枉的,
造成胖的因素都是它的配料,那些附加者才是原.
兇,而它默默的概括承受,低調得不能再低調,很少
以它為大菜的主角,可是我還是愛它的,不管它是
否為配菜.
馬鈴薯削去皮,入電鍋蒸熟(約一杯水),取出切丁
待用.
培根切小丁,放平底鍋乾煸至恰恰,取出待用.
煸出的培根油,炒香洋蔥末.
西洋芹洗淨,切長條再切碎末.
青蔥取綠色部分切細末.
取一調理碗,放進馬鈴薯丁,培根末,洋蔥末,拌入
紅蔥頭末,大蒜末,鹽,胡椒粉,橄欖油,醋,全部拌
勻,再撒下西芹末,蔥綠末,上菜了!夏日當主食不
錯喔!
材料 馬鈴薯2個(中型) 培根3條 西洋芹1片
洋蔥1/4個 綠蔥適量 大蒜末1大匙 紅
蔥頭末1小匙
調味料 橄欖油3大匙 鹽適量 胡椒粉適量 醋
1大匙
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