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韓式的辣是順口的有著微甜的口感,不是會汗

流夾背眼冒金星的辣,很適合全家一起享用.尤

其韓菜很喜歡把多種食材混搭配上辣醬汁,裝

在砂鍋中光看就覺得溫暖.

去骨雞腿切適口大小,醃上醬油,韓式辣椒醬,辣

椒粉,蒜末,糖,酒,薑末,鹽,麻油,醃漬1小時.

洋蔥切大塊,馬鈴薯剖半再切片,青椒紅椒切塊.

高麗菜剝小塊,一切備好.

面大一點的鍋子,入一大匙香油略潤鍋放入所有
 
蔬菜,雞肉倒入鍋中間,蓋鍋蓋稍悶片刻,再放進年
 
糕條慢慢翻炒至肉熟年糕軟,蔬菜就ok了.

砂鍋先溫鍋,食材全倒入,喜歡起士再加兩片下去也

很對味~你看紅咚咚的辣醬,好幸福喔!




材料    去骨雞腿1支  馬鈴薯1/2個  洋蔥1/2個  青椒

        1/2個  紅椒1/2個  高麗菜適量  年糕100g
 
        起士片2片

醃肉料  醬油1大匙   辣椒醬2大匙  辣椒粉1大匙

        米酒1大匙  糖1小匙  鹽1小匙  香油1大匙

        蒜末2大匙  薑末1大匙 
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    momopan 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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