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韓式的辣是順口的有著微甜的口感,不是會汗
流夾背眼冒金星的辣,很適合全家一起享用.尤
其韓菜很喜歡把多種食材混搭配上辣醬汁,裝
在砂鍋中光看就覺得溫暖.
去骨雞腿切適口大小,醃上醬油,韓式辣椒醬,辣
椒粉,蒜末,糖,酒,薑末,鹽,麻油,醃漬1小時.
洋蔥切大塊,馬鈴薯剖半再切片,青椒紅椒切塊.
高麗菜剝小塊,一切備好.
面大一點的鍋子,入一大匙香油略潤鍋放入所有
蔬菜,雞肉倒入鍋中間,蓋鍋蓋稍悶片刻,再放進年
糕條慢慢翻炒至肉熟年糕軟,蔬菜就ok了.
砂鍋先溫鍋,食材全倒入,喜歡起士再加兩片下去也
很對味~你看紅咚咚的辣醬,好幸福喔!
材料 去骨雞腿1支 馬鈴薯1/2個 洋蔥1/2個 青椒
1/2個 紅椒1/2個 高麗菜適量 年糕100g
起士片2片
醃肉料 醬油1大匙 辣椒醬2大匙 辣椒粉1大匙
米酒1大匙 糖1小匙 鹽1小匙 香油1大匙
蒜末2大匙 薑末1大匙
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