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還有幾天就聖誕節了,平安夜女兒要在家開party,
雖然各自帶食物但是主人還是不能失禮,來點
不一樣的有感覺的,好吃又可欣賞的,客廳角落
有大聖誕樹再做一棵小的把它移到餐桌上,
利用食材保證驚豔!
馬鈴薯兩顆去皮蒸熟,趁熱用飯匙壓成泥加點鹽巴,待涼備用.
雞蛋入鍋加水煮至全熟,撈出待涼剝殼,
用刀背壓碎加進馬鈴薯泥,沙拉醬拌勻待用.
綠色花椰菜切小棵洗淨,水煮開加入沙拉油,
鹽,糖待滾丟下花椰菜燙熟,不要煮太久,口感不好又容易變黃.
用黃椒刻一個星星也在滾水稍燙,小蕃茄洗淨擦乾備用.
金剛組合!取一個盤子放進馬鈴薯沙拉用飯匙抹成圓柱型,
成型後開始裝飾插進花椰菜,小蕃茄,完了在樹尖擺上
黃椒星星,看!可愛吧!禁不住自己掌聲鼓勵.
材料 馬鈴薯中型2個 雞蛋2個 綠色花椰菜兩朵
小紅蕃茄數顆 黃椒半顆
調味料 鹽少許 沙拉醬半碗
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