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愛上烤魚因為不用洗刷鍋子,哈哈哈!這理由很正當吧!

常見石斑魚清蒸尤其酒席上,肉質Q彈魚皮更是膠原蛋

白多多,全員都要回來吃飯,冰箱石斑可以挖出來料理了!

 

真空包裝的魚都處理乾淨了,剪開包裝在魚表面撒少許鹽

洋蔥和大蒜切細碎,加入匈牙利紅椒粉,辣椒粉(韓式的),

胡椒粉,義大利香料混合.

將香料抹鋪在魚上醃片刻.

烤盤上鋪上錫薄紙,放入食材移入預熱好的烤箱180度

30一35分鐘(視魚的大小)

趁熱上桌,好香好吃好西式的口味!

材料   石斑魚1條(約1斤)  洋蔥半顆  蒜末2大匙

調味料  鹽適量  匈牙利紅椒粉1大匙  辣椒粉1大匙  胡

          椒粉1小匙  義大利香料適量

 

 

 

 

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    momopan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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