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PA042549  

颱風季我不喜歡搶買蔬菜,品質不好又貴等天氣穩定

再來買,洋蔥,青蔥是必備,有了辛香料便利商店一盒

豆腐也可以做一道下飯菜喔!

 

豬里肌(梅花也行)切片再切細絲,抓拌一小匙醬油,1

小匙玉米粉置片刻.

盒裝豆腐切厚片,備用.鴻喜菇切掉蒂頭,再撥散.

青蔥洗淨,蔥白蔥綠分開切段.薑切絲.

鍋子入油加熱,豆腐平放入(如果怕沾鍋可拍少許麵粉)

煎至兩面恰恰撈出.

餘油入薑絲蔥白爆香,入肉絲略炒,入豆豉續炒,下鴻禧

菇拌勻注入水煮開,下豆腐續燒煮並加一匙醬油,少許糖

至豆腐入味,薄太白粉水芶一下湯汁,最後下蔥綠段起鍋!

 

材料   盒裝豆腐1盒  鴻喜菇1包  里肌肉1塊  青蔥2支

         薑絲少許  豆豉1大匙

調味料  醬油1大匙  糖少許

 

 

 

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    momopan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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