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前幾天做的泡菜果然還沒能等到酸味盡出就
已經快見底了,越吃越過癮,今年第一泡就
自己享用了,親朋好友就且看下回了,入味後的泡菜拿來煮
火鍋,炒年糕是最上道的,而且一定得加上韓式辣椒醬,
鮮紅的顏色有點辣又不會太辣,包覆著一條條白色的年糕,
就是好吃。
五花肉切大薄片,洋蔥切粗條,泡菜切粗條,備用.
一大匙油入鍋待熱放進五花肉煸炒至變色,
再放進洋蔥思續炒,洋蔥稍軟
即入泡菜略炒,放進韓式辣椒醬,糖,高湯,韓式年糕,
拌勻稍悶至湯汁收乾年糕軟Q,可以起鍋盛盤了,簡單吧!
一鍋到底
材料 韓式年糕約20條 泡菜150g 五花肉200g
洋蔥半顆
調味料 韓式辣椒醬2大匙 糖1小匙 高湯半碗
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