close

P4155500.JPG

現代人對於義大利麵已經可以替代白飯了,

時代在變飲食文化也跟著在變

,義大利麵不再侷限紅白綠醬了~

中式的食材取得方便又合大眾口味,疫情

其間趁著假日來給家人一道與外面餐廳不一樣的義大利麵喔

碗豆(荷蘭豆)洗淨,蒂頭和兩邊的粗絲清除掉.

平底鍋加3大匙橄欖油燒熱,吻仔魚下鍋煸酥香撈出待用.

煮一鍋水加一大匙鹽,水滾入麵煮熟(包裝袋的時間)

煸魚的餘油下蒜末炒香,下荷蘭豆略炒入高湯(熱的)

和麵條一起拌炒,加黑亦大胡椒加鹽拌勻,盛盤起鍋了~

材料   義大利麵110g   碗豆50g   蒜末1大匙 

        熟芝麻1大匙  吻仔魚50g   高湯半碗

調味料    鹽適量   黑胡椒適量

 

arrow
arrow
    文章標籤
    義大利麵 料理 創意 好好吃 煮飯 在家煮
    全站熱搜
    台北中山區義大利麵 淡水義大利麵 萬華義大利麵 新店義大利麵 士林義大利麵 北投義大利麵 中和義大利麵 內湖義大利麵 南港義大利麵

    momopan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄