close
現代人對於義大利麵已經可以替代白飯了,
時代在變飲食文化也跟著在變
,義大利麵不再侷限紅白綠醬了~
中式的食材取得方便又合大眾口味,疫情
其間趁著假日來給家人一道與外面餐廳不一樣的義大利麵喔
碗豆(荷蘭豆)洗淨,蒂頭和兩邊的粗絲清除掉.
平底鍋加3大匙橄欖油燒熱,吻仔魚下鍋煸酥香撈出待用.
煮一鍋水加一大匙鹽,水滾入麵煮熟(包裝袋的時間)
煸魚的餘油下蒜末炒香,下荷蘭豆略炒入高湯(熱的)
和麵條一起拌炒,加黑亦大胡椒加鹽拌勻,盛盤起鍋了~
材料 義大利麵110g 碗豆50g 蒜末1大匙
熟芝麻1大匙 吻仔魚50g 高湯半碗
調味料 鹽適量 黑胡椒適量
文章標籤
全站熱搜
留言列表
麵食類 (7)
