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P4174643.JPG

當你在趕時間做飯時做這道菜是最合適不過了,

一包雕魚一塊板豆腐家裏現有的乾昆布,

擺盤後上鍋蒸一蒸,一道日式家常菜馬上上桌~

 

魚片擦乾撒少許鹽待用.(魚片挑肉厚)

昆布剪比豆腐略小舖於盤底,噴些米酒再擺上豆腐,豆腐上也撒些鹽,再擺

上魚片,撥散的鴻喜菇擺盤邊,水煮滾入鍋蒸10分鐘.

掀蓋盛出淋上柴魚醬油完成~

材料   雕魚兩片   板豆腐1塊   昆布1片  1/2包鴻喜菇

調味料   鹽適量  柴魚醬油適量

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    SAKURA的手作料理

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