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日式飯糰清爽但是又不單調,每個區域都有個自的口味,
捏個飯糰當早餐或帶便當,甚至野餐都不錯,吃的人好吃
身體少負擔,煮的人清鬆少油煙,手巧的抓起飯捏捏就塑
型了,我還是乖乖的用模具~
小魚乾泡水十分鐘,沖洗乾淨後瀝乾備用.
毛豆仁滾水加鹽汆燙30秒,撈出瀝乾備用.
米洗淨濾乾水,再重注入清水,擺入一片昆布,淨置30分鐘.
撒入小魚乾,鹽,滴少許芝麻油,按下炊飯鍵.
炊飯鍵跳起來,掀開鍋蓋倒入毛豆快速拌一拌,再蓋上悶
10分鐘.
掀開待涼些,愛什麼型狀就捏什麼型狀,問題是太好吃了
,捏什麼都一樣喔!
材料 白米2杯 小魚乾20g 毛豆仁1杯 水2杯 昆布1片(約5公分)
調味料 鹽少許 芝麻油少許
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