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濕冷的天氣最適合在家做甜點,我發覺做甜點的環境

真的需要很安靜,心無旁鶩的成功機率就很高~

(技術不夠還愛牽拖XDDD)

年到了做些簡單的糖果應應景,媽媽們趁著小朋友

去上學趕快動手~

 

葡萄乾用熱開水沖洗一下瀝乾.

碎杏仁果,開心果入烤箱150度10分鐘(家裏有什麼乾果皆可)

準備一個平底不沾鍋,一個金屬拖盤.

鍋子放進奶油開小火,油尚未全溶之前倒入棉花糖,

不停的拌炒(木鏟或矽膠鏟)至糖化了,加入奶粉續拌,

再加入花生醬(或巧克力醬)拌勻,

隨即入乾果後關火,鍋子餘溫拌勻. 

倒入拖盤再入奇福餅乾拌壓成長方體(約2一3公分厚度)

待涼就切成正方體,酥酥鬆鬆非常好吃很棒的茶點喔~~

材料   無鹽奶油40g    棉花糖160g   奶粉20g     

       花生醬30g   奇福餅乾100g    葡萄乾90g   

       開心果50g     碎杏仁果50g 

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    momopan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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