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忙歸忙女兒變當還是得準備,有閒暇時菜可以雕花,
沒空時大塊切簡單煮,哈哈哈!照燒豬就是一個範例
,可是簡單卻好吃喔!超級下飯!
梅花肉切厚片(約0.5公分)加入蒜末,醬油,酒,太白
粉拌勻,醃半小時待入味.
鍋子入3大匙油燒熱,入肉片煎炸至外表恰恰取出,
餘油倒出來,鍋子裏加入醬油膏,味霖煮開入肉片同
煮至汁乾,撒下白芝麻,ok了!
材料 梅花肉250g 白芝麻適量 蒜末1大匙
調味料 醬油膏3大匙 味霖2大匙
醃肉料 蒜末1大匙 醬油1小匙 酒1大匙
太白粉1大匙
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